VALENTIJNSMENU SPECIAL CHEF'S TABLE

incl. rosé champagne, 4 glazen aangepaste wijn, water, koffie/thee

135 euro p.p.

dinsdag 14 februari om 19u00

beperkt aantal plaatsen
reserveer op 0484/552 799

 

OMAKASE

bimi — crispy rice — bagna cauda
tartelette — shiitake — Bruggekaas — koffie
pie tee — knolselderij — dashi — harenka
friet — holsteinertartaar — avocado

langoustine — mossel — handgepelde garnaaltjes
pasta truffel — aardpeer — butcher’s buikspek
skrei — aubergine — miso honey
jonge duif — rode biet — appel yuzu

lychee — kokos — witte chocolade

koffiekoekje

Waar? In het atelier van Robuusk (Spoorwegstraat 326, 8200 Sint-Michiels, Brugge)

SCHRIJF JE IN OP ONZE NIEUWSBRIEF EN ONTVANG HET WEEKMENU

  • Spoorweg­straat 326
  • 8200 SINT MICHIELS
  • Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
  • 0484 55 27 99