Geschreven door robuuskARTIKELS op . Geplaatst in GERECHTEN.

Menu voor dinsdag 18 & woensdag 19 augustus

Voorgerecht

 

Vitello tonato Robuusk-style

Pastrami van kalfspicanha – bonitocrème – kerstomaat – avocado – frisée - vitelotte noir 

 

10 euro

 

Hoofdgerecht

 

Tikka masala

Metsaus op basis van verse tomaten, kokosmelk, huisgemaakte garam masala 

koriander, fenegriek, komijn, kaneel, chili, kurkuma, gember, anijs, karwij, look ...

Malse maiskip – rijstschotel met verse groentjes 

 

12 euro

 

Vegi

 

Burrata salade – 3 x meloen – portogelei

Kappers – augurk - radijs – tomaatblokjes – jonge komkommer – basilicum

Cavaillon, honing & watermeloen

 

12 euro