PAASMENU 2021 uItVERKOCHT!

BESTEL NU

Waar?

In het atelier van Robuusk (Spoorwegstraat 326, 8200 Sint-Michiels, Brugge)

Wanneer?

Op zaterdag 3 april tussen 17u en 19u op zondag 4 april tussen 11u 's ochtends en 1u 's namiddags

Je bestelling is bevestigd na overschrijving van het totaalbedrag op het rekeningnummer dat je via e-mail van ons krijgt. Check zeker je spam als je niet onmiddellijk een bevestigings-e-mail ontvangt.

Bestel ten laatste op donderdag 1 april. Vroeger je bestelling plaatsen kan natuurlijk ook.

De chef werkt zoals altijd met verse producten. Daardoor heeft het menu een houdbaarheid van 4 dagen en kan je het ook op paasmaandag serveren.

Bij de gerechten ontvang je makkelijke en haalbare instructies over hoe je de gerechten het best presenteert.

Vragen i.v.m. allergenen kan je via het online bestelformulier stellen aan de chef.

PAASMENU

Volledig uitverkocht

handgepelde garnaaltjes – prei
avocado – parmezaan

escabeche van mossel – koolrabi – granny smith
groene Thaise gazpacho

gepekelde zalm – asperges
karnemelk – rabarber

kabeljauwhaasje – beurre blanc japonais
bloemkool – romanesco – yuzu

traaggegaarde lamsschouder – ras el hanout
groentenratatouille – fideuá con tinta de calamar – kerstomaat

pina colada
ananas – munt – kokos

Volledig menu: 58 euro per persoon

 

VEGGIE PAASMENU

Volledig uitverkocht

geroosterde prei – boekweit
avocado – parmezaan

quinoa – koolrabi – granny smith
groene Thaise gazpacho

groene en witte asperges
karnemelk – rabarber

knolseldersteak – beurre blanc japonais
bloemkool – romanesco – yuzu

pulled mushrooms – ras el hanout
groentenratatouille – fideuá con tinta de calamar – kerstomaat

pina colada
ananas – munt – kokos

Volledig menu: 58 euro per persoon

 

BESTEL NU, ZOLANG DE VOORRAAD STREKT

SCHRIJF JE IN OP ONZE NIEUWSBRIEF EN ONTVANG HET WEEKMENU

  • Spoorweg­straat 326
  • 8200 SINT MICHIELS
  • Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
  • 0484 55 27 99