Skip to main content

MOEDERDAG 2023

Wanneer en waar afhalen?

Op zaterdag 13 mei tussen 17u00 en 19u00 In het atelier van Robuusk, Spoorwegstraat 326 in 8200 Sint-Michiels, Brugge

Bestellen tot ten laatste woensdag 10 mei.

Vroeger je bestelling plaatsen kan zeker, later niet meer. De chef werkt altijd met verse producten. Daardoor heeft het menu een houdbaarheid van 4 dagen. Bij de gerechten krijg je makkelijke en haalbare instructies over hoe je de gerechten het best presenteert. Vragen i.v.m. allergenen kan je via het online bestelformulier stellen aan de chef.

Je bestelling is enkel bevestigd na overschrijving van het totaalbedrag op het rekeningnummer dat je via e-mail van ons krijgt. Check zeker je spam als je niet onmiddellijk een bevestigings-e-mail ontvangt.

gemarineerde zalm — ceviche — mais


handgepelde garnaaltjes — asperges — rabarber — hoeve-ei


kabeljauw — champagne beurre blanc - quinoasalade — lentegroentjes


aardbei — framboos — mascarpone — basilicum

menu: 50 euro per persoon


extra hapjes:

gazpacho verde — feta
Irish mor oester — burrata — pistache
tonijntartaar — avocado — yuzu

3 extra hapjes: 20 euro per persoon

 

BESTEL NU, ZOLANG DE VOORRAAD STREKT