VOORGERECHT
velouté van asperges
witte asperges – erwtcrème
krab – hoeve-ei – truffel
De veloute opwarmen in een pannetje, en over het gerecht gieten
Het gerecht kan een minutje opgewarmd worden in de microgolf
12 euro
CARNI (Uitverkocht)
Taco Friday
Pulled pork carnitas Cuban style
orzopasta & bulgur
tomaat – kool – komkommer
salsa verde met avocado
salsa shirasha met yoghurt & zure room
3 tarwetaco’s
De groentjes met sausjes zijn koud
de pulled pork 20 min opwarmen in een voorverwarmnde oven van 180
15 euro
FISH (Uitverkocht)
Zeeduivel met Thaise curry
Zeeduivel gebakken en traag gegaard
Thaise curry – zeekraal – venkel
bombarijst – lentegroentjes
20 min opwarmen in een voorverwarmnde oven van 180
15 euro
VEGGIE (Uitverkocht)
Tempeh met Thaise curry
tempeh – spitskool – sugarsnaps
Thaise curry – spinazie – bombarijst
20 min opwarmen in een voorverwarmnde oven van 180
12 euro
DESSERT (Uitverkocht)
Malaysian honeycomb cake
karamel – kokos – pandan leaf
7 euro
|
